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酸菜鱼(快速)
酸菜鱼(快速)
苏先生_20200303
收录时间:2024-05-18 08:45:20 热度:1543℃
1张图片
食材明细
主料
草鱼
1条
辅料
鸡蛋
2个
调料
盐
适量
葱
1根
姜
适量
蒜
1头
酸菜鱼配料
1袋
美食特点
酸辣
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
酸菜鱼(快速)的做法步骤
1
准备草鱼一条,洗净切片。
2
准备葱姜蒜等佐料。
3
鱼切片,鱼骨切段用酸菜鱼配料包中的腌鱼包腌制半小时。
4
起锅烧油,将鱼骨放入锅中煎制金黄。
5
将煎好的鱼骨盛出。
6
起锅烧油,将酸菜炒香。
7
加入热水,没过鱼骨,烧开,小火炖10分钟。
8
在加入鱼肉片,烧5分钟盛出即可享用。
本次制作《酸菜鱼(快速)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
重庆菜
午餐
晚餐
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