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酸菜鱼（快速）

苏先生_20200303

收录时间：2024-05-18 08:45:20 热度：1584℃

酸菜鱼（快速）的做法

1张图片

食材明细

主料

草鱼 1条

辅料

鸡蛋 2个

调料

盐适量
葱 1根
姜适量
蒜 1头
酸菜鱼配料 1袋

美食特点

酸辣口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

酸菜鱼（快速）的做法步骤

1
准备草鱼一条，洗净切片。
2
准备葱姜蒜等佐料。
3
鱼切片，鱼骨切段用酸菜鱼配料包中的腌鱼包腌制半小时。
4
起锅烧油，将鱼骨放入锅中煎制金黄。
5
将煎好的鱼骨盛出。
6
起锅烧油，将酸菜炒香。
7
加入热水，没过鱼骨，烧开，小火炖10分钟。
8
在加入鱼肉片，烧5分钟盛出即可享用。

本次制作《酸菜鱼（快速）》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜重庆菜午餐晚餐

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