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凉拌土豆片

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收录时间：2024-05-31 06:55:32      热度：6758℃
凉拌土豆片的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
调料

美食特点

凉拌土豆片的做法步骤

  • 凉拌土豆片的做法步骤：1
    1
    土豆洗净去皮。
  • 凉拌土豆片的做法步骤：2
    2
    土豆切片儿。
  • 凉拌土豆片的做法步骤：3
    3
    锅中放水烧开，放入土豆片儿焯烫。
  • 凉拌土豆片的做法步骤：4
    4
    土豆熟了以后放入凉水中。
  • 凉拌土豆片的做法步骤：5
    5
    将水控干净之后放入调料，辣椒油，盐，酱油，芝麻油，少许白糖，蒜末，葱花，花椒油。
  • 凉拌土豆片的做法步骤：6
    6
    将土豆片拌匀。
  • 凉拌土豆片的做法步骤：7
    7
    再将土豆片放入冰箱中冷藏一会儿，口味更佳。
  • 凉拌土豆片的做法步骤：8
    8
    开动吧????

制作小窍门

土豆片儿焯烫的时候时间不要过长，要不然土豆容易碎。
本次制作《凉拌土豆片》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜  

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