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韩式炒年糕

收录时间：2021-11-22 23:13:11 热度：6706℃

韩式炒年糕的做法

2张图片

“ 酸酸甜甜辣辣的韩式炒年糕！ ”

食材明细

主料

切片年糕 1包
泡菜少许
洋葱半个

辅料

韩国辣酱 少许
东北豆瓣酱 少许

美食特点

酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

韩式炒年糕的做法步骤

1
切片年糕，超市有售。
2
洋葱切丝。
3
东北豆瓣酱与韩式辣酱，这些淘宝上都有卖。
4
取一个碗里面放入豆瓣酱还是那加个两勺。放点醋，酱油，白糖芝麻把它搅拌均匀。
5
水烧开，把粘锅倒入锅中。直至年糕煮透，把年糕捞起来放在筛子里过凉水。
6
锅里加少许油，把洋葱时倒进去丝翻炒至香。
7
把年糕倒入锅中，把酱料全部也倒进去，然后放入泡菜翻炒几分钟就可以了。
8
一款美味的韩式炒年糕就做好了。

制作小窍门

年糕在超市买普通的中国年糕就行了，但是一定要煮，有些年糕很硬。

本次制作《韩式炒年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜韩国料理午餐晚餐

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