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萝卜煲排骨

收录时间：2021-11-22 23:09:06 热度：6227℃

萝卜煲排骨的做法

1张图片

“ 萝卜与排骨的搭配，清甜爽口，排骨酥烂，汤汁鲜美，味道棒极了！ ”

食材明细

主料

排骨适量
萝卜适量
葱适量

辅料

盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量
鸡精少许

美食特点

清淡口味
煲工艺
三刻钟耗时
普通难度

萝卜煲排骨的做法步骤

1
排骨用料酒焯好水，用温水冲洗干净备用。
2
焯好的排骨放入瓦罐中，加入适量温水先煲廿分钟。
3
萝卜去皮洗净切成块备用。
4
煲至汤变白，放入萝卜块继续煲廿分钟。
5
煲至萝卜变酥时，加入适量盐，胡椒粉及葱段，调入少许鸡精即可。
6
美味萝卜排骨汤已煲好。
7
成品图。
8
成品图（美美的享用吧！）。
9
成品图。

制作小窍门

排骨加料酒焯水后用温水冲洗干净备用！萝卜后放味道更佳！

本次制作《萝卜煲排骨》所使用的厨具：瓦煲

菜谱标签：汤类家常菜

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