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清蒸丁桂鱼

收录时间：2024-05-25 13:40:55 热度：493℃

清蒸丁桂鱼的做法

3张图片

“ 今午餐来一款：清蒸丁桂鱼，鱼肉紧致，鲜美可口，好吃停不下来哦！ ”

食材明细

主料

丁桂鱼 一条

辅料

葱适量
姜适量
干红椒 适量

调料

盐适量
油适量
料酒适量
蒸鱼豆豉 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸丁桂鱼的做法步骤

1
所需配料准备就绪。
2
丁桂鱼备用。
3
将婷桂鱼处理干净。
4
肚子上划几刀抹盐和料酒腌制，放入葱丝和姜丝。
5
锅中入水煮沸，放入鱼。
6
中火蒸七八分钟左右。
7
鱼盘取出倒掉蒸鱼的水，再入锅蒸八分钟。
8
去掉蒸鱼的姜丝和葱丝，另放入葱丝和红辣椒丝。
9
平底锅入油烧热淋入鱼身上，激出香味儿。
10
淋入蒸鱼豉油即可。
11
家常美味，请您品鉴。
12
成品图。

制作小窍门

蒸鱼的时间根据鱼的大小而选择！祝您生活愉快！

本次制作《清蒸丁桂鱼》所使用的厨具：蒸锅、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜

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