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收录时间:2024-02-03 05:57:36      热度:2152℃
荷塘月色的做法

  1张图片

爽口粤菜。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
调料
  • 适量
  • 白糖 适量

美食特点

荷塘月色的做法步骤

  • 1
    前期准备:木耳泡发洗净;荷兰豆撕筋洗净;藕和胡萝卜切椭圆形,配合荷兰豆形状。
  • 2
    水焯食材,胡萝卜3分钟,其他1分钟,焯完捞出备用。
  • 3
    热油热锅,一般炒素菜最好用橄榄油,但这里不推荐,因为颜色不搭;中大火下食材,快速翻炒,加盐,加一点点糖吊鲜喂。
  • 4
    关火装盘,爽脆清甜。
本次制作《荷塘月色》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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