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豆沙馅青团

收录时间：2021-11-22 22:52:15 热度：6547℃

豆沙馅青团的做法

3张图片

“ 用健康的青汁代替艾叶也不错，香甜软糯，应节也吃上了青团。 ”

食材明细

主料

糯米粉 100克
粘米粉 20克
澄粉 10克

辅料

豆沙适量
青汁 1包(2克)
玉米油 少许

美食特点

甜香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

豆沙馅青团的做法步骤

1
备好食材：如图。
2
把糯米粉，粘米粉，澄粉拌匀。
3
用碗将青汁用开水溶化好。
4
把溶化好的青汁和面。
5
和成稍软点的面团。
6
手沾点玉米油防粘，分成五个相等面团。
7
把面团揉圆压成饼。
8
挤入适量的豆沙馅包好。
9
依次做好其他，放入蒸锅，冷水起蒸，15分钟左右。
10
时间到，蒸好了。
11
成品图。
12
成品图。
13
成品图。

本次制作《豆沙馅青团》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃清明

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