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蒜苗炒猪肝
蒜苗炒猪肝
清水淡竹
收录时间:2024-05-18 11:39:32 热度:8315℃
1张图片
食材明细
主料
猪肝
适量
蒜苗
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蒜苗炒猪肝的做法步骤
1
猪肝切片,用流动的水冲洗干净血沫,沥干水,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制15分钟。
2
蒜苗切小段。
3
锅中放油,下入蒜白炒香。
4
放入猪肝大火翻炒(油量稍多点,这样炒出来的猪肝鲜嫩),合入蒜绿炒熟。
5
出锅装盘。
本次制作《蒜苗炒猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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