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面包机——全麦面包
面包机——全麦面包
开心肥羊
收录时间:2021-11-22 22:45:57 热度:5850℃
3张图片
“
今天用面包机来试试全麦面包,好好吃哦????。
”
食材明细
主料
高筋面粉
200g
全麦粉
100g
纯牛奶
100ml
鸡蛋
2个
辅料
白糖
30g
盐
5g
酵母粉
5g
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
简单
难度
面包机——全麦面包的做法步骤
1
往里倒入纯牛奶200毫升。
2
倒入两个打散的鸡蛋。
3
再倒入30毫升玉米油、30克白糖以及5克盐。
4
再加入100克全麦粉。
5
然后加入200克高筋面粉,最后在面粉最上层撒入酵母粉。
6
面包机选择全麦面包模式,让其自动操作。
7
大概两个半小时,面包就好啦!
8
加了鸡蛋,蓬松很多。
制作小窍门
这个比例所需要的水分是200毫升左右,两颗鸡蛋大概100毫升,所以只需要再加100毫升纯牛奶即可。没有牛奶的,可以用清水代替。
本次制作《面包机——全麦面包》所使用的厨具:面包机
菜谱标签:
烘焙
早餐
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