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面包机——全麦面包

收录时间：2021-11-22 22:45:57 热度：5867℃

面包机——全麦面包的做法

3张图片

“ 今天用面包机来试试全麦面包，好好吃哦????。 ”

食材明细

主料

高筋面粉 200g
全麦粉 100g
纯牛奶 100ml
鸡蛋 2个

辅料

白糖 30g
盐 5g
酵母粉 5g

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

面包机——全麦面包的做法步骤

1
往里倒入纯牛奶200毫升。
2
倒入两个打散的鸡蛋。
3
再倒入30毫升玉米油、30克白糖以及5克盐。
4
再加入100克全麦粉。
5
然后加入200克高筋面粉，最后在面粉最上层撒入酵母粉。
6
面包机选择全麦面包模式，让其自动操作。
7
大概两个半小时，面包就好啦！
8
加了鸡蛋，蓬松很多。

制作小窍门

这个比例所需要的水分是200毫升左右，两颗鸡蛋大概100毫升，所以只需要再加100毫升纯牛奶即可。没有牛奶的，可以用清水代替。

本次制作《面包机——全麦面包》所使用的厨具：面包机

菜谱标签：烘焙早餐

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