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很多时候,美食有美器来衬,好像会变得更美味。看见漂亮的砂锅,我真是不能控制我自己,必须收了它。这砂锅的深度足够,煮粥不易溢锅,很合适。好吃的砂锅粥,我习惯放虾、蟹,特别鲜美。之前做过潮汕海鲜砂锅粥,这次不想那么繁琐,冰箱里的料只有这些,随意放吧,不用多,好喝就行。 ”
食材明细
美食特点
好吃的砂锅粥的做法步骤
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准备食材,螃蟹要去除心肺,冲洗干净,切块,虾去虾线洗净,香芹切末,姜切末。
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制作小窍门
沸水煮米,不易粘锅。姜末不喜欢,你可以切片,暖宫驱寒,我喜欢切末或者丝状,一起吃掉它。
本次制作《好吃的砂锅粥》所使用的厨具:砂锅