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老干妈蒸鲢鱼

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2021-11-22 22:42:19 热度：6282℃

老干妈蒸鲢鱼的做法

2张图片

“ 喜欢用老干妈烧菜，不是太辣，非常香，今天就用它来蒸鱼。 ”

食材明细

主料

鲢鱼一块
老干妈 适量

辅料

料酒适量
胡椒粉 适量
盐适量
花椒适量
葱适量
姜适量
热花生油 适量
蒸鱼豉油 适量

美食特点

香辣口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

老干妈蒸鲢鱼的做法步骤

1
鱼洗净。
2
切一块鱼肉。
3
切片。
4
放葱.姜.胡椒粉.料酒.花椒.盐。
5
拌匀，腌30分钟。
6
去掉葱姜。
7
放老干妈。
8
上锅大火烧开，蒸10分钟。
9
准备好葱.胡萝卜。
10
撒上胡萝卜.葱，一点蒸鱼豉油。
11
锅里烧热油，泼在鱼上面。
12
成品。
13
香辣.美味。

制作小窍门

新鲜的食材，用清蒸的做法非常好吃，肉质鲜美.营养不流失。

本次制作《老干妈蒸鲢鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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