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鱼香肉丝

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-22 22:40:19 热度：2151℃

鱼香肉丝的做法

1张图片

“ 美味的川菜，能吃出鱼肉的香味哦！ ”

食材明细

主料

肉丝 100g

辅料

调料

蒜 3个
辣椒 1个
胡椒粉 1勺
姜 2片

美食特点

鱼香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

鱼香肉丝的做法步骤

1
肉切成丝用盐和胡椒粉码好味道。
2
把蒜、辣椒和姜切成小丁。
3
木耳洗净备用。
4
莴笋和胡萝卜切成丝，放入盐腌制。
5
油热以后先放入蒜、姜和辣椒丁炒香，再放入肉片翻炒变色。
6
加入各种丝和木耳翻炒熟。
7
调入盐味即可出锅。

本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜川菜

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