想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
干锅鸡翅
干锅鸡翅
floraxinxin
收录时间:2024-04-28 18:53:00 热度:1398℃
1张图片
食材明细
主料
鸡翅中
适量
辅料
紫皮洋葱
适量
干辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
干锅酱料
适量
生抽
适量
料酒
适量
白糖
适量
鸡粉
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
干锅鸡翅的做法步骤
1
鸡翅改刀切成两段,下锅焯水捞出。
2
半个洋葱切丝,姜、蒜切片,备用。
3
锅中坐少许底油,3成油温加入洋葱丝、姜片、蒜片翻炒10秒左右盛出,码入小砂锅底部备用。
4
锅中坐底油,放入一勺花椒煸炒,花椒微微变色后加入干辣椒,出香味后下入鸡翅继续煸炒。
5
此时放入葱姜蒜、2勺料酒、3勺生抽,1.5手勺热水,翻炒均匀后盖上盖子焖煮5分钟。再开锅时加入少许白糖、鸡粉、还可以再加一些麻辣干锅调料继续翻炒。
6
汤汁收干后撒上香葱段倒入砂锅即可。
本次制作《干锅鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
推荐菜谱
增强记忆力
谷雨
西式宴请
重庆菜
日本料理
泡酱腌菜
豆浆
增肥
御寒
减肥
BBQ
抗过敏
泰国菜
寿司
幼儿
素菜
福建小吃
外国美食