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汤圆蛋挞酥

心随云动cfliwen

收录时间：2021-11-22 22:37:33 热度：920℃

汤圆蛋挞酥的做法

2张图片

“ 这款汤圆蛋挞酥个个外酥里糯，口口爆浆，香甜美味！做法也很简单，零失败！ ”

食材明细

主料

大黄米汤圆 8个
蛋挞皮 8个

辅料

鸡蛋 1个
黑芝麻 少许
玉米胚芽油 少许

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

汤圆蛋挞酥的做法步骤

1
准备好蛋挞皮和大黄米汤圆，将蛋挞皮从锡纸托里取出来。
2
将大黄米汤圆放到蛋挞皮中，用虎口收紧。
3
搓圆后，收口向下，放回到刷过玉米胚芽油的锡纸托中。
4
全部做好后，取一个鸡蛋，分离出蛋黄液，打散，刷在汤圆蛋挞上。
5
点缀上黑芝麻。
6
烤箱200度预热，上下火烤20分钟即可。
7
我做了花生馅和黑芝麻馅的，个个外酥里糯，口口爆浆，香甜美味！

制作小窍门

锡纸托中摸点玉米胚芽油，易于烤好后脱模。

本次制作《汤圆蛋挞酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙甜品下午茶零食

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