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收录时间:2021-11-22 22:36:53      热度:8499℃
白灼蛏子的做法

  2张图片

经常做香辣蛏子,今天换个口味,白灼蛏子,口感清爽,鲜嫩入味。

食材明细

主料
辅料
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 蒜末 少许
  • 红辣椒 少许
调料

美食特点

白灼蛏子的做法步骤

  • 白灼蛏子的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 白灼蛏子的做法步骤:2
    2
    葱、蒜、辣椒切末,备用。
  • 白灼蛏子的做法步骤:3
    3
    蛏子洗净。
  • 白灼蛏子的做法步骤:4
    4
    锅内水沸腾后下蛏子,大火煮至壳开,继续煮3分钟,直到完全煮熟。蛏子捞起,去壳,去裙边。
  • 白灼蛏子的做法步骤:5
    5
    蛏子摆盘,加入生抽、醋、蒜末、葱花、辣椒。另热锅起油,9-10成热时,浇在蛏子及佐料上。
本次制作《白灼蛏子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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