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收录时间:2024-05-26 02:15:35      热度:6076℃
糖醋茄子的做法

  1张图片

有没有小伙伴和我一样喜欢吃茄子,今天分享一道茄子巨好吃的做法~糖醋茄子,每次做这道菜,必须多吃一碗饭,酸甜软糯,特别下饭!

食材明细

主料
辅料
  • 葱末 适量
  • 蒜末 适量
调料

美食特点

糖醋茄子的做法步骤

  • 1
    茄子滚刀切待用,调汁:半勺老抽➕一勺生抽➕一勺蚝油➕两勺陈醋➕一勺白糖➕少许盐➕四勺清水搅拌均匀待用,锅内起热油,茄子煎至微黄盛出(茄子吸油,可以多放一些油)。
  • 2
    锅内留油加入葱蒜末煸炒出香味,倒入调好的,酱汁煮沸倒入茄子翻炒均匀撒上葱花即可出锅。
  • 3
    一定不能错过的茄子吃法,快收藏试试吧,记得多准备米饭哦。
本次制作《糖醋茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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