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家里孩子特别爱吃我做的甜品，特别是西米露类的，我也是换着花样吃，经常还会放些芋圆，南瓜做出来的芋圆最漂亮了。 ”
食材明细
美食特点
南瓜芋圆+椰汁西米露的做法步骤
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1
南瓜去皮切片蒸熟，最好沥去水分，不然要加很多水。
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3
加入糖粉和木薯淀粉（因为南瓜泥的湿度不同所以要适量，以能成型为准）。
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8
水烧开下入芋圆煮至浮起，如果冷冻过可能中间要加几次水。
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10
现在来煮个西米，水烧沸，倒入西米，水要宽些，防止西米膨胀糊锅，煮15分钟关火，这时西米还有小白点，再焖10分钟。
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制作小窍门
煮西米一煮一焖，焖尤其重要，百分之百成功。
本次制作《南瓜芋圆+椰汁西米露》所使用的厨具：不粘锅
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