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手撕鸡
手撕鸡
妖妖60
收录时间:2021-11-22 22:34:02 热度:7120℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
两个
辅料
柠檬
一个
蒜末
若干
香菜
几根
小米椒
两个
调料
生抽
两勺
白糖
一勺
香油
少许
白芝麻
少许
美食特点
酸甜
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
手撕鸡的做法步骤
1
在鸡腿上划两刀,下锅,放入葱姜盐煮一会。
2
煮熟后鸡腿捞出放入冰水。
3
碗里放入蒜末、生抽、白糖、香菜、小米椒、柠檬块、香油。
4
过冰水的鸡腿撕成小块,倒上酱汁抓拌均匀。
5
最后撒上白芝麻就可以吃啦!
本次制作《手撕鸡》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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