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私房羊肚菌
私房羊肚菌
森林小花熊_lZQJ
收录时间:2021-11-22 22:33:40 热度:3676℃
1张图片
“
吃上一碗羊肚菌的汤菜温暖了我的春天。
”
食材明细
主料
羊肚菌
250克
笋丝
50克
鸭架子
一个
辅料
葱段
适量
姜片
适量
花椒
少许
调料
胡椒粉
少许
盐
少许
酒
少许
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
私房羊肚菌的做法步骤
1
把鸭架子取精华部分拆骨用清水熬汤。
2
清理好的羊肚菌。
3
把羊肚菌切两半或三瓣。
4
下葱,姜,盐,胡椒粉,花椒,酒炖汤30分钟下笋丝。
5
最后下羊肚菌再炖10分钟。
6
出锅。
本次制作《私房羊肚菌》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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