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收录时间:2021-11-22 22:33:40      热度:3630℃
私房羊肚菌的做法

  1张图片

吃上一碗羊肚菌的汤菜温暖了我的春天。

食材明细

主料
  • 羊肚菌 250克
  • 笋丝 50克
  • 鸭架子 一个
辅料
  • 葱段 适量
  • 姜片 适量
  • 花椒 少许
调料

美食特点

私房羊肚菌的做法步骤

  • 私房羊肚菌的做法步骤:1
    1
    把鸭架子取精华部分拆骨用清水熬汤。
  • 私房羊肚菌的做法步骤:2
    2
    清理好的羊肚菌。
  • 私房羊肚菌的做法步骤:3
    3
    把羊肚菌切两半或三瓣。
  • 私房羊肚菌的做法步骤:4
    4
    下葱,姜,盐,胡椒粉,花椒,酒炖汤30分钟下笋丝。
  • 私房羊肚菌的做法步骤:5
    5
    最后下羊肚菌再炖10分钟。
  • 私房羊肚菌的做法步骤:6
    6
    出锅。
本次制作《私房羊肚菌》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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