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收录时间:2021-11-22 22:30:04      热度:5221℃
粽子的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 芦苇叶 适量
  • 马兰叶 适量
调料

美食特点

粽子的做法步骤

  • 粽子的做法步骤:1
    1
    糯米、芦苇叶,马兰叶、枣泡4-6小时。
  • 粽子的做法步骤:2
    2
    苇叶在桌子上铺平,一般用3个叶子,大小刚好。
  • 粽子的做法步骤:3
    3
    叶子围成漏斗形。
  • 粽子的做法步骤:4
    4
    先放点米,再放豆沙馅,最后铺上层米。
  • 粽子的做法步骤:5
    5
    盖上顶叶,用马兰叶捆上,不要捆太紧。
  • 粽子的做法步骤:6
    6
    剪掉多余的枝叶。
  • 粽子的做法步骤:7
    7
    包好放锅里,多放水,开煮。
  • 粽子的做法步骤:8
    8
    开吃。

制作小窍门

红枣粽子:苇叶围好的漏斗先放一颗枣,放米,中间再放一颗枣,铺上米,做后再放上两个枣,盖上顶叶,捆好。
本次制作《粽子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃   端午节  

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