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红烧蝴蝶排

收录时间：2021-11-22 22:30:02 热度：3875℃

红烧蝴蝶排的做法

2张图片

“ 蝴蝶排，肉质细嫩鲜美，喷香扑鼻。 ”

食材明细

主料

蝴蝶排 6块

辅料

盐适量

调料

料酒 1汤匙
老抽少许
十三香 少许
葱姜适量

美食特点

五香口味
烧工艺
三刻钟耗时
高级难度

红烧蝴蝶排的做法步骤

1
蝴蝶排。
2
蝴蝶排焯水。
3
蝴蝶排洗净。
4
炒锅放一点点油，放蝴蝶排煸炒出油，烹料酒。
5
放十三香，葱姜，盐，炒香。
6
蝴蝶排放入压力锅，放老抽，加水，烧大约二十分钟。
7
烧至蝴蝶排软烂即可。

制作小窍门

蝴蝶排肉质细嫩，不必烧太久。

本次制作《红烧蝴蝶排》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜

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