菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 原味蛋挞

原味蛋挞

收录时间：2024-03-04 09:32:52 热度：8897℃

原味蛋挞的做法

2张图片

“ 网购一袋蛋挞皮，自己做蛋挞液，轻松做出外酥里嫩的小零食。 ”

食材明细

主料

蛋挞皮 9个
鸡蛋 2个
牛奶 100g
白糖 15g
炼奶 12g

辅料

生粉 5g

美食特点

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

原味蛋挞的做法步骤

1
烘箱比较小，大号蛋挞9个，用两个鸡蛋。其他原料配方有写。
2
白糖、淀粉倒入牛奶搅拌溶解，鸡蛋打散。
3
牛奶、白糖、淀粉、炼奶、鸡蛋所有原料一起搅拌均匀，过筛网。
4
蛋挞皮摆盘，蛋液放入有嘴的量杯比较好倒。
5
依次将蛋液倒入蛋挞皮中，七～八层满。
6
放入烘箱200度烘烤20分钟。
7
可以看到蛋挞皮变得老高了。
8
出炉，刚好合适。
9
成品。

制作小窍门

按我这作品来说，烘烤20分钟应该比较合适。烘过长鸡蛋液就会变老，会成蛋挞饼。

本次制作《原味蛋挞》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙甜品下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

山东小吃雨水澳门美食云贵小吃宿舍时代中式宴请上海菜奶昔养颜抗过敏豆浆延缓衰老豫菜七夕汤圆纸杯蛋糕补碘二月二