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炒柚子皮
炒柚子皮
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-22 22:28:30 热度:6806℃
3张图片
食材明细
主料
柚子皮
适量
辅料
大蒜头
适量
蒜苗
适量
青椒
一个
干辣椒
一个
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
数小时
耗时
普通
难度
炒柚子皮的做法步骤
1
准备好一个柚子皮,去掉黄色的外皮,留白囊。
2
切成薄片。
3
用凉水泡几遍(不停的换水,洗净柚子皮的黄色水)。
4
拽干水分。
5
起锅烧水,水开后,下入柚子皮烫一下。
6
过凉水,再次清洗干净。
7
准备好辣椒和大蒜。
8
青椒斜切成片、干辣椒切成小圈、大蒜切成片,蒜苔切成小圈。
9
起锅烧油。
10
下入柚子皮和干辣椒翻炒均匀。
11
加入青椒翻炒均匀。
12
盐、鸡精、蚝油、生抽加少许水调成汁。
13
倒入柚子皮中。
14
翻炒均匀。
15
翻炒均匀。
16
最后加入蒜苔,翻炒均匀出锅。
17
起锅装盘。
18
好了????。
19
成品图。
本次制作《炒柚子皮》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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