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红焖泥猛鱼

收录时间：2024-01-29 05:56:36 热度：3279℃

红焖泥猛鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

泥猛鱼 4条

辅料

姜片少许

调料

酱油适量
葱花 2条

美食特点

酱香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红焖泥猛鱼的做法步骤

1
泥猛鱼洗净，厨房纸吸干水分。
2
油温6成热下泥猛鱼，中火慢煎别翻动鱼身。
3
煎制一面金黄，翻面下姜片。
4
两面金黄后倒入适量咸度酱油，盖上锅盖焖煮至鱼熟酱油上色就可以关火起锅。
5
不需要放太多的调料味，装盘葱花点缀即可，3碗米饭是标配！

本次制作《红焖泥猛鱼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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