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红焖泥猛鱼
红焖泥猛鱼
Miss璇_5lZO
收录时间:2024-01-29 05:56:36 热度:3304℃
1张图片
食材明细
主料
泥猛鱼
4条
辅料
姜片
少许
调料
酱油
适量
葱花
2条
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红焖泥猛鱼的做法步骤
1
泥猛鱼洗净,厨房纸吸干水分。
2
油温6成热下泥猛鱼,中火慢煎别翻动鱼身。
3
煎制一面金黄,翻面下姜片。
4
两面金黄后倒入适量咸度酱油,盖上锅盖焖煮至鱼熟酱油上色就可以关火起锅。
5
不需要放太多的调料味,装盘葱花点缀即可,3碗米饭是标配!
本次制作《红焖泥猛鱼》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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