菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 萝卜烧肉

萝卜烧肉

收录时间：2024-04-22 22:27:58 热度：6449℃

萝卜烧肉的做法

2张图片

食材明细

主料

白萝卜 1根
五花肉 400g

辅料

大葱 1段
姜 3片
蒜 3粒
八角 1颗
桂皮 1块
香叶 1片
干红辣椒 3根
蒜苗 5根

调料

料酒 1勺
酱油 2勺
老抽 1/2勺
蚝油 1勺
鸡粉 1匙
盐 1匙

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
数小时耗时
简单难度

萝卜烧肉的做法步骤

1
白萝卜去皮切块。
2
五花肉切块。
3
锅中不放油，直接放入猪肉中小火炒至微微变黄。
4
放入葱姜蒜，八角，香叶，桂皮和干红辣椒炒香。
5
加入料酒，酱油和老抽炒匀。
6
放入萝卜块炒匀。
7
加入适量清水烧开转小火烧40分钟，加入蚝油，鸡粉和盐，转中火烧25分钟。
8
至汤汁收浓后关火，放入蒜苗段拌匀即可。

本次制作《萝卜烧肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

福建小吃月饼元旦热菜甜品下奶排毒夏季食谱情人节儿童节润肺增重增肌高颜值鲁菜小雪汤羹二月二面食