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手擀菠菜面
手擀菠菜面
伊悠悠
收录时间:2024-02-14 18:16:04 热度:1328℃
2张图片
“
味道挺棒!很滑嫩。
”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
菠菜
适量
调料
盐
适量
美食特点
其他
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
手擀菠菜面的做法步骤
1
菠菜洗净,滤水。
2
榨汁。
3
适量面粉加菠菜汁。
4
边揉边加水,揉成偏硬的光滑面团。盖好盖子,静置30分钟。
5
取半,用擀面杖擀大擀薄。两面都要撒面粉,防沾。
6
像折叠扇子一样折叠。
7
案板撒面粉,切自己喜欢的粗细。
8
洒面粉,抖散。
9
这是我摆整齐的面。现擀现吃,实在有多,保鲜袋装好,放冰箱冷冻保存。
10
按自己的办法,煮汤面,拌面,炒面都行。
本次制作《手擀菠菜面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
早餐
夜宵
午餐
晚餐
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