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蒜蓉排骨
蒜蓉排骨
欣欣向荣2388
收录时间:2021-11-22 22:13:58 热度:8662℃
2张图片
食材明细
主料
排骨
适量
油
适量
小米椒
2个
辅料
生抽
少许
老抽
少许
蚝油
少许
生粉
少许
蒜蓉
少许
姜末
少许
鸡精
少许
胡椒粉
少许
盐
少许
美食特点
蒜香
口味
炸
工艺
一小时
耗时
高级
难度
蒜蓉排骨的做法步骤
1
排骨洗净沥干水份。
2
将所有辅料倒入排骨中抓匀腌制半小时。
3
加入生粉。
4
抓匀。
5
锅中倒入适量油烧热,放入排骨炸至微黄,捞出。
6
油再次加热后倒入排骨复炸至金黄色捞出。
7
装盘,撒上小米椒碎装饰。
本次制作《蒜蓉排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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