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超级大馅盒子
超级大馅盒子
blry2006
收录时间:2021-11-22 22:12:52 热度:5252℃
1张图片
“
现在正是菠菜大量上市的季节,俗话说,不时不食。今天就做一次超级大馅盒子与大家分享。
”
食材明细
主料
菠菜
适量
面粉
适量
辅料
鸡蛋
4个
猪肉末
适量
虾皮
适量
食用油
适量
食盐
适量
五香粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
超级大馅盒子的做法步骤
1
虾皮,微火炒香。
2
鸡蛋打散,炒熟呈碎块状。
3
猪肉末也炒成八成熟备用。
4
菠菜开水烫成八成熟,捞出晾凉切成小段。然后将菠菜、鸡蛋碎、肉末和虾皮搅拌,再加入五香粉、食盐、食用油搅拌均匀。
5
面团饧发二十分钟后继续揉三分钟,然后做成长条切成小剂子。上面刷油盖保鲜膜十五分钟。
6
饧发好的面剂子擀成薄片,中间包上馅料,四周折叠做成长方形面饼。
7
锅内刷油,加温后两面烙成金黄色即可出锅。
8
薄皮大馅的菠菜鸡蛋盒子就做好了。
本次制作《超级大馅盒子》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
面食
家常菜
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