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收录时间:2021-11-22 22:11:28      热度:2930℃
闽南炣廋肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 梅头肉 250g
辅料
  • 少许
调料

美食特点

闽南炣廋肉的做法步骤

  • 闽南炣廋肉的做法步骤:1
    1
    选猪腿上的梅头肉(闽南语:丈头肉),切成丁。
  • 闽南炣廋肉的做法步骤:2
    2
    蒜切碎。
  • 闽南炣廋肉的做法步骤:3
    3
    热锅下油,下蒜爆香,加入味极鲜酱油。
  • 闽南炣廋肉的做法步骤:4
    4
    放入肉翻炒,加入蚝油和少许开水。
  • 闽南炣廋肉的做法步骤:5
    5
    开大火煮一两分钟,收点汤汁。
本次制作《闽南炣廋肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   闽菜   午餐  

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