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闽南炣廋肉
闽南炣廋肉
人可何222
收录时间:2021-11-22 22:11:28 热度:2930℃
1张图片
食材明细
主料
梅头肉
250g
辅料
蒜
少许
调料
蚝油
1匙
味极鲜
3匙
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
闽南炣廋肉的做法步骤
1
选猪腿上的梅头肉(闽南语:丈头肉),切成丁。
2
蒜切碎。
3
热锅下油,下蒜爆香,加入味极鲜酱油。
4
放入肉翻炒,加入蚝油和少许开水。
5
开大火煮一两分钟,收点汤汁。
本次制作《闽南炣廋肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
闽菜
午餐
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