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家常冷锅串串

キララ・雲母

收录时间：2021-11-22 22:10:53 热度：1490℃

家常冷锅串串的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅适量
丸子适量
虾适量
青菜适量
蘑菇适量

辅料

火锅底料 一包
豆瓣酱 两勺
鸡精适量
番茄一个

调料

葱一大勺
姜一大勺
蒜一大勺

美食特点

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

家常冷锅串串的做法步骤

1
把自己喜欢的鸡翅啊虾啊丸子蔬菜菌菇等穿竹签。
2
切葱姜蒜，油锅热放入爆香后放入番茄炒出番茄色加入热水和菌菇。我放点香菇根。煮二十分钟放入盐鸡精生抽。番茄锅底。我家小孩子不吃辣。
3
锅热放油，冒烟转小火放入葱姜蒜花椒超出香味。放入豆瓣酱和火锅底料小火炒出红油后，倒入开水煮五分钟放入盐和鸡精。香辣锅底完成。
4
做锅底的时候可以在另外一个灶把穿好的串串煮熟。
5
可以切点蒜泥香菜，准备芝麻酱麻油，看个人口味。
6
把煮好的串串放入锅底就完成了。冷锅串串。我家竹签不够，有的菜没穿。还有锅小，全部串串塞不完。边吃边放。

本次制作《家常冷锅串串》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：懒人食谱

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