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收录时间:2021-11-22 22:10:51      热度:4710℃
蒸鲈鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

蒸鲈鱼的做法步骤

  • 蒸鲈鱼的做法步骤:1
    1
    把鱼清洗干净,从中间切开,背部划刀,涂上盐,撒上料酒,腌半小时。
  • 蒸鲈鱼的做法步骤:2
    2
    葱姜切好。
  • 蒸鲈鱼的做法步骤:3
    3
    把葱姜铺在鱼肚子下面,鱼铺在蒸盘中,怕不好清洗就放上锡纸,放入蒸箱,100度20分钟。
  • 蒸鲈鱼的做法步骤:4
    4
    葱、蒜、小米椒切碎,撒在蒸好的鱼上面。
  • 蒸鲈鱼的做法步骤:5
    5
    锅中烧热油,浇在蒸好的鱼上面。
  • 蒸鲈鱼的做法步骤:6
    6
    撒上豆豉油,开吃。
本次制作《蒸鲈鱼》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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