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蒸鲈鱼
蒸鲈鱼
幻翼灵儿
收录时间:2021-11-22 22:10:51 热度:4710℃
1张图片
食材明细
主料
鲈鱼
1条
辅料
葱
适量
姜
适量
小米椒
3个
调料
豆豉油
适量
盐
少许
料酒
2勺
美食特点
鱼香
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
蒸鲈鱼的做法步骤
1
把鱼清洗干净,从中间切开,背部划刀,涂上盐,撒上料酒,腌半小时。
2
葱姜切好。
3
把葱姜铺在鱼肚子下面,鱼铺在蒸盘中,怕不好清洗就放上锡纸,放入蒸箱,100度20分钟。
4
葱、蒜、小米椒切碎,撒在蒸好的鱼上面。
5
锅中烧热油,浇在蒸好的鱼上面。
6
撒上豆豉油,开吃。
本次制作《蒸鲈鱼》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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