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酸菜猪肉馅水饺
酸菜猪肉馅水饺
诗韵墨香
收录时间:2022-12-18 18:53:34 热度:2032℃
2张图片
“
味道鲜美,好吃营养,皮薄馅大,百吃不厌!
”
食材明细
主料
面粉
500克
盐
1克
辅料
猪肉
适量
酸菜
适量
调料
油
适量
葱
适量
姜
适量
十三香
适量
酱油
适量
香油
适量
老抽
适量
生抽
适量
鸡精
适量
鸡蛋
一个
香菜
适量
蚝油
适量
料酒
适量
美食特点
咸香
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
酸菜猪肉馅水饺的做法步骤
1
成品图。
2
面粉500克,盐一克,清水280克,面和好,醒一会。
3
肉馅适量,加入适量盐,酱油,老抽,生抽,耗油,香油,料酒,鸡蛋一个,少许清水,顺一个方向搅拌,倒入适量油搅拌,倒入酸菜馅,葱姜,香菜末,搅拌。
4
馅料搅拌好备用。
5
面醒好,下等量剂子。
6
擀圆薄坯。
7
包入适量馅料。
8
包好。
9
水开,下入饺子,水上漂,饺子熟了捞出。
10
捣蒜泥蘸饺子好吃。
11
成品图。
本次制作《酸菜猪肉馅水饺》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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