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咖喱鸭

收录时间：2022-11-24 09:20:42 热度：9035℃

咖喱鸭的做法

1张图片

“ 口味为甜辣咸鲜 ”

食材明细

主料

鸭肉 500克
椰奶 200毫升
红咖喱酱 20克
椰糖 30克
云豆 50克
红椒 20克
黄椒 20克
菠萝 20克

辅料

柠檬叶 5克
花生油 10克
小葱 20克

美食特点

咖喱口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

咖喱鸭的做法步骤

1
将红椒切成5cm长1cm宽的条。
2
将黄椒切成5cm长1cm宽的条。
3
将芸豆切成菱形块5cm并将其用开水煮熟。
4
将小葱切成5cm长1cm宽的菱形条。

制作小窍门

1.红咖喱酱买泰国出的，因为他们都是加工好了的，味道不错
2.卤的鸭不要太烂，一切为二
3.椰糖可多放一点，按照家庭成员的基本习惯为好
4.椰奶也可多放一点，可多一点椰奶香味

菜谱标签：热菜

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