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辣椒炒豆芽
辣椒炒豆芽
榴莲味的巧克力
收录时间:2021-11-22 22:08:16 热度:9463℃
1张图片
“
喜欢吃黄豆芽也叫笨豆芽,这个芽有些长,短的更好吃。
”
食材明细
主料
黄豆芽
300g
辣椒
3个
辅料
猪肉
1块
葱
适量
姜蒜
适量
调料
盐
1勺
酱油
1勺
十三香
1勺
白醋
1勺
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣椒炒豆芽的做法步骤
1
油温升高,放猪肉,炒出肥油,下葱姜蒜末炒香,辣椒炒出辣味,炒至虎皮状。
2
提前洗好的豆芽,控干水分,下锅,加入盐十三香酱油,加一勺白醋为了去除豆腥味,大火翻炒。
3
炒至变色锅内无水分,喜欢吃火大的可以多炒一会儿,干巴巴的带着辣味,特别适合做下酒菜。每次做都不剩,光盘。
本次制作《辣椒炒豆芽》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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