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白玉菇炒肉片

收录时间：2021-11-22 22:07:37 热度：6617℃

白玉菇炒肉片的做法

2张图片

“ 这道菜非常的简单快手，备料加上烹调，不到10分钟就搞定了。舀上一勺，浇在热腾腾的白米饭上，粘稠的酱汁，裹挟着弹牙的白米饭，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，肉片软嫩，美哉。这道菜也很适合上班族作为便当哟~~ ”

食材明细

主料

猪肉 100g
白玉菇 100g
洋葱 10g
蒜头 1瓣
水 50ml
生抽适量
蚝油适量
盐适量

辅料

水淀粉 水10g+淀粉10g

美食特点

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

白玉菇炒肉片的做法步骤

1
将所有食材清洗干净，猪肉切片，白玉菇切成小段，洋葱和蒜头切碎。
2
锅烧热之后倒油，加入洋葱和蒜头翻炒至洋葱颜色变浅。倒入肉片，翻炒至颜色变白。
3
然后加入白玉菇，翻炒均匀，加入水，生抽，蚝油和盐，翻炒至白玉菇变软，然后倒入水淀粉，炒匀即可出锅。

本次制作《白玉菇炒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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