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收录时间:2024-02-17 00:17:03      热度:2275℃
土豆烧牛腩的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

土豆烧牛腩的做法步骤

  • 土豆烧牛腩的做法步骤:1
    1
    牛腩冷水入锅加姜片,料酒焯水。
  • 土豆烧牛腩的做法步骤:2
    2
    起锅烧油,倒入牛腩煸炒,放入八角,花椒,桂皮,姜片。
  • 土豆烧牛腩的做法步骤:3
    3
    倒入生抽。
  • 土豆烧牛腩的做法步骤:4
    4
    翻炒均匀后倒入热水,加香叶。
  • 土豆烧牛腩的做法步骤:5
    5
    倒入红烧酱油,大火烧开后转小火慢炖一个半小时。
  • 土豆烧牛腩的做法步骤:6
    6
    土豆切块儿。
  • 土豆烧牛腩的做法步骤:7
    7
    待汤汁还剩少半是下土豆。
  • 土豆烧牛腩的做法步骤:8
    8
    半小时后收汁出锅。
本次制作《土豆烧牛腩》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜  

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