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锅巴粥
锅巴粥
斌1975
收录时间:2023-08-26 05:07:50 热度:1252℃
1张图片
“
锅巴粥特别香,还可以调理肠胃。
”
食材明细
主料
东北米
400g
辅料
过滤水
1600ml
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
锅巴粥的做法步骤
1
米淘好,水,米都放入铁锅中。
2
大火烧开,小火慢煮。
3
米九成熟时将米汤盛出。留一点汤在锅中。
4
米汤备用。
5
继续小火焖米饭。
6
焖到有锅巴的香味,将大部分米饭盛出。
7
盛出的米饭。
8
继续焖成锅巴。
9
加入米汤大火煮开,小火慢熬。
10
全程约1小时。
制作小窍门
盛出的米饭我做了大米锅巴。
菜谱标签:
粥
家常菜
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