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红薯小球

收录时间：2021-11-22 22:00:01 热度：10028℃

红薯小球的做法

3张图片

“ 今天逛超市看见红薯特别新鲜，今天做了份美味红薯小球，即可当零食也是不错的下午茶之选。 ”

食材明细

主料

红薯 1根

辅料

白砂糖 2勺
面粉 100克
糯米粉 200克
食用油 适量

美食特点

甜香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

红薯小球的做法步骤

1
红薯去皮上锅蒸熟。
2
蒸熟的红薯趁热捣成泥。
3
放入两勺白砂糖。
4
放入100克面粉，200克糯米粉。
5
搅拌成絮状。
6
揉成面团，醒10分钟。
7
取一块搓成小球备用。
8
锅中油预热，放入小球炸至两边金黄，飘起来。
9
炸好的捞出控油即可。
10
成品图。

本次制作《红薯小球》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃下午茶零食

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