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炸鲜奶

收录时间：2021-11-22 21:58:50 热度：7532℃

炸鲜奶的做法

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食材明细

馅

全脂牛奶 250g
玉米淀粉 25g
白糖 30g

面糊

低筋粉 80g
泡打粉 2g
水 100g

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

炸鲜奶的做法步骤

1
牛奶250g，玉米淀粉25g，绵白糖30g，混合。我好甜的，这个糖量足够不蘸炼乳直接吃的。不然，就减糖也没问题。
2
搅拌均匀。
3
电磁炉加热，搅拌防糊底。
4
成稠糊装，关机。
5
密封盒刷油。
6
倒入盒子，密封，入冰箱冷藏。
7
低筋粉80g，泡打粉2g，清水100g(先加一多半后面慢加)，混合成稠一点儿挂的住的面糊。
8
馅儿，取出，切块儿。
9
裹面糊，下油锅。
10
炸熟，出锅儿。
11
外面酥脆，里面Q弹。

菜谱标签：小吃

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