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水蒸蛋
水蒸蛋
简单°_gDcU
收录时间:2021-11-22 21:57:20 热度:8614℃
1张图片
“
水蒸蛋是妈妈从小吃到大的,现在我也有宝宝了,我也蒸给我的宝宝吃。又滑又嫩,全家都爱吃。
”
食材明细
主料
鸡蛋
一枚
辅料
盐
适量
油
适量
温水
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
水蒸蛋的做法步骤
1
鸡蛋打散。
2
一个鸡蛋半的温水,加适量的盐化盐水。
3
然后把盐水倒进蛋液中,继续搅匀,然后再用滤勺过滤一遍, 撇去碗中的泡沫,锅中烧水,一定要等水开了再把滤好的蛋液放进蒸锅,蒸6分钟就好。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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