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羊血豆腐汤
羊血豆腐汤
放逐的青春
收录时间:2022-11-25 05:03:35 热度:3608℃
1张图片
“
羊血豆腐汤不但味美,且清肠胃
羊血有活血、补血、上血化瘀的作用
”
食材明细
主料
羊血
适量
豆腐
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
八角
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
羊血豆腐汤的做法步骤
1
将豆腐冲洗一下,切成方块。
2
羊血洗净,也切成方块。
3
葱切段,姜切片。
4
香菜一部分切小段,一部分切末。
5
锅内加适量水,然后放入八角、葱段、姜片、豆腐块。
6
大火煮开后,撇去浮沫。
7
再加羊血块略煮片刻。
8
加盐、鸡精调味后,洒入香菜段即可。
制作小窍门
有句俗语说:千滚豆腐万滚鱼。
所以煮豆腐的时候一定要多煮一回。
菜谱标签:
汤类
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
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