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肉末茄子
肉末茄子
xinerning
收录时间:2024-06-07 12:06:24 热度:4827℃
1张图片
“
简单快手家常菜
”
食材明细
主料
肉末
适量
茄子
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
生抽
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
肉末茄子的做法步骤
1
茄子切成滚刀块,用盐腌十分钟,挤出水分。
2
下锅炸。
3
葱姜蒜爆香,倒入茄子,肉末,翻炒。
4
调一小碗水淀粉,加入生抽,翻炒收汁。
5
完成。
6
配一碗西红柿肉丸汤,美美哒。
制作小窍门
腌茄子时用了盐,炒的过程中不要再放盐
菜谱标签:
热菜
家常菜
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