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沙拉夹层豆浆蛋糕

逝去的爱情

收录时间：2021-11-22 21:50:59 热度：5651℃

沙拉夹层豆浆蛋糕的做法

9张图片

“ 一道酸甜的点心蛋糕，非常喜欢它那酸酸甜甜的味道，早餐来一份非常不错哦！ ”

食材明细

主料

鸡蛋 8只
糖粉 50克
低粉 150克
豆浆 100毫升
玉米油 30毫升
沙拉酱 50克

辅料

醋几滴

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

沙拉夹层豆浆蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋黄加入糖粉。
2
搅拌均匀。
3
豆浆加入玉米油，低粉搅拌均匀至无颗粒状态面糊。
4
将蛋黄糊倒入烤盘。
5
上下火150度，烘烤15分钟。
6
蛋白部分加入少许醋，分三次加入糖粉搅拌至中性发泡。
7
蛋白糊部分分两次加入到豆浆糊中。
8
最后将蛋白糊与豆浆糊混合从底部往上拌均匀。
9
烤盘铺蛋糕纸，将面糊倒入烤盘！轻轻震荡一下，使表面消泡。
10
放入烤箱，上下火160度烘烤45分钟，每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样！
11
蛋黄体等待冷切，表面抹一层沙拉酱。
12
将蛋黄体放入蛋糕表面。
13
切块即可！
14
切块，完美的成品图！

本次制作《沙拉夹层豆浆蛋糕》所使用的厨具：搅拌机、烤箱

菜谱标签：烘焙早餐下午茶

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