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蛋黄溶豆

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收录时间：2024-04-21 17:31:12 热度：1676℃

蛋黄溶豆的做法

1张图片

食材明细

主料

蛋黄 3个
婴儿奶粉 20g
玉米淀粉 适量

辅料

玉米淀粉 8g

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

蛋黄溶豆的做法步骤

1
蛋清蛋黄分离至碗中，取蛋黄部分。
2
将蛋黄打发，打发至蛋黄液体积变大，变浓稠。
3
加入玉米淀粉和奶粉翻拌均匀至无干粉状态。
4
将蛋黄液体装入裱花袋中，裱花袋用剪刀剪出一个小口。
5
烤盘铺上油纸，随意挤出一个个圆形状。
6
烤盘预热一下，上下火120度，烘烤时间大概是15分钟即可。
7
成品。

本次制作《蛋黄溶豆》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：小吃零食

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