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葱花蛋饼
葱花蛋饼
柠檬小厨~~
收录时间:2021-11-22 21:46:28 热度:7558℃
2张图片
“
最近特别馋饼,各类花样饼饼做起来,今天做葱花蛋饼当早餐,配上一杯豆浆,能量一天!
”
食材明细
主料
中筋小麦粉
200g
辅料
小香葱
适量
鸡蛋
适量
食盐
适量
玉米油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
葱花蛋饼的做法步骤
1
中筋小麦粉中放入点食盐增加筋性,加点油,用温水和面。
2
和成偏软的面团,醒一会。
3
切点小香葱。
4
面醒好后,稍微揉搓,分成剂子,取一个剂子擀成大面片。
5
平底不沾锅刷少许油,放入饼胚。
6
在饼上洒上黑芝麻,葱花,打入一个鸡蛋。
7
等鸡蛋凝固。
8
翻面烙制,来回翻面,烙熟即好。
9
成品,可以刷上自已爱吃的酱,咸甜都可。
本次制作《葱花蛋饼》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
早餐
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