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葱花蛋饼

柠檬小厨～～

收录时间：2021-11-22 21:46:28 热度：7544℃

葱花蛋饼的做法

2张图片

“ 最近特别馋饼，各类花样饼饼做起来，今天做葱花蛋饼当早餐，配上一杯豆浆，能量一天！ ”

食材明细

主料

中筋小麦粉 200g

辅料

小香葱 适量
鸡蛋适量
食盐适量
玉米油 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

葱花蛋饼的做法步骤

1
中筋小麦粉中放入点食盐增加筋性，加点油，用温水和面。
2
和成偏软的面团，醒一会。
3
切点小香葱。
4
面醒好后，稍微揉搓，分成剂子，取一个剂子擀成大面片。
5
平底不沾锅刷少许油，放入饼胚。
6
在饼上洒上黑芝麻，葱花，打入一个鸡蛋。
7
等鸡蛋凝固。
8
翻面烙制，来回翻面，烙熟即好。
9
成品，可以刷上自已爱吃的酱，咸甜都可。

本次制作《葱花蛋饼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：主食面食家常菜早餐

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