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韭菜肉馅儿盒子、土豆泥肉馅儿盒子，这两种馅儿的盒子味道都不错哦！土豆泥肉馅儿盒子软糯，入口即化，韭菜肉馅儿盒子鲜香美味！ ”
食材明细
美食特点
双味肉馅儿盒子（土豆泥肉馅儿和韭菜木耳肉馅儿）的做法步骤
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1
土豆煮软以后，用勺子成泥，放入肉馅儿和葱花混合搅拌均匀，然后放入十三香和胡椒粉、盐入味。
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2
韭菜和木耳切成小段，加入肉馅儿，加入盐、十三香和胡椒粉调味。
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4
在内缘沾点而水，用手压平，在用刀叉压出花纹，用刀切去多余部分。
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5
韭菜肉馅儿放入面皮上，同样压平边缘，切掉多余面皮即可。
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6
小火慢煎，让盒子从内到外熟透，两面金黄即可出锅。
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制作小窍门
1.面皮要合拢压实；2.小火慢煎，才能外脆里嫩。
本次制作《双味肉馅儿盒子（土豆泥肉馅儿和韭菜木耳肉馅儿）》所使用的厨具：不粘锅
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