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奶香红豆山药糕
奶香红豆山药糕
髅小彬
收录时间:2022-12-12 20:36:35 热度:10178℃
2张图片
食材明细
主料
铁棍山药
300g
红豆馅
150g
辅料
白糖
25g
牛奶
25g
糕粉
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
奶香红豆山药糕的做法步骤
1
山药洗净,放入锅中烧开转中火蒸约30分钟至能轻松穿透。
2
取出去皮。
3
压成泥。
4
山药泥加入白糖和牛奶搅拌至细腻均匀。
5
取一块山药泥捏圆按扁。
6
放入红豆馅,收口。
7
月饼模具里面撒糕粉,晃动模具使其内部均匀粘上糕粉,然后将多余糕粉倒出,放入山药团,压实即可。
本次制作《奶香红豆山药糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
糕点
下午茶
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