菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇卤肉

香菇卤肉

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2022-10-29 17:49:23 热度：5715℃

香菇卤肉的做法

3张图片

“ 既有一颗减肥的心，又有一张贪吃的嘴，今天忘记减肥的事，让自己放纵一次，就来一锅卤肉过过瘾吧 ”

食材明细

主料

五花肉 700克
香菇适量
鸡蛋 3个

辅料

冰糖适量
黄酒 50克
料酒 1勺
花椒适量
香叶适量
葱适量
姜适量
大料适量
盐适量
老抽适量
生抽适量

美食特点

咸香口味
卤工艺
数小时耗时
简单难度

香菇卤肉的做法步骤

1
五花肉，洗净备用。
2
冷水下锅，放料酒.花椒焯水。
3
烧开以后，煮10分钟。
4
冲洗干净。
5
切块，放入砂锅。
6
葱.姜.干辣椒.香叶.大料。
7
冰糖。
8
黄酒。
9
鸡蛋煮熟，香菇洗净。
10
老抽，黄酒，生抽倒入锅内。
11
冰糖，香料一起放入。
12
倒入适量开水，没过五花肉。
13
放入香菇。
14
大火烧开，小火炖1小时。
15
放入鸡蛋，盐，继续炖20分钟。
16
软烂人味。
17
成品。
18
香而不腻。

本次制作《香菇卤肉》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

包子养颜学生活血化瘀云南菜川菜烤箱菜羹类农家菜宿舍时代贫血中元节明目零食其他点心立春情人节吐司