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收录时间:2021-11-22 21:39:40      热度:5161℃
全黑麦核桃饼的做法

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黑麦面粉是选自优质黑小麦,采用先进制粉工艺加工而成的面粉,其富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素,其中硒元素是普通小麦的3倍以上。

长期食用黑麦面粉制品能提高免疫力,对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病及各种肿瘤等富贵病具有一定的食疗作用。香味十足,回味无穷

食材明细

主料
  • 全黑麦粉 400克
  • 牛奶 1盒
辅料

美食特点

全黑麦核桃饼的做法步骤

  • 全黑麦核桃饼的做法步骤:1
    1
    所有材料准备好,揉成光滑面团,醒发一夜。
  • 全黑麦核桃饼的做法步骤:2
    2
    醒发好的面团体积变大,蓬松有气孔。
  • 全黑麦核桃饼的做法步骤:3
    3
    芝麻,核桃提前用电饼铛烙熟,揉入面团中
  • 全黑麦核桃饼的做法步骤:4
    4
    揉好的面团分成大小均匀的小份
  • 全黑麦核桃饼的做法步骤:5
    5
    压成小饼,盖上布,醒发2小时,用手掂感觉轻噗噗。
  • 全黑麦核桃饼的做法步骤:6
    6
    电饼铛抹一层油,放入小饼,烙至两面酥脆,外酥里嫩,香味十足。
本次制作《全黑麦核桃饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  

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