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鲜肉马菜饼
鲜肉马菜饼
欣欣向荣2388
收录时间:2021-11-22 21:34:49 热度:8600℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
干马菜
适量
肉糜
适量
辅料
葱花
少许
姜末
少许
生抽
少许
蚝油
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
鸡精
少许
油
适量
酵母
少许
美食特点
咸鲜
口味
其他
工艺
一小时
耗时
高级
难度
鲜肉马菜饼的做法步骤
1
干马菜提前泡好,洗净切碎。
2
肉糜加入生抽 蚝油 胡椒粉 鸡精 盐搅拌至上劲。
3
放入马菜末一起。
4
加入葱花 姜末。
5
起锅烧火将油炸热。
6
浇在葱花上。
7
将所有材料搅拌均匀。
8
面粉加入酵母温水搅拌。
9
揉成光滑面团。
10
放在温暖处发酵至两倍大。
11
取出切成中剂子。
12
揉成团后擀成厚皮包入馅料,再收口成团。
13
慢慢按成饼状。
14
电饼档预热后放入菜饼。
15
烙至两面金黄色即可。
16
成品图。
本次制作《鲜肉马菜饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
面食
家常菜
饼
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